Món này dễ làm, thơm ngon, bắt mắt và đậm vị! Nếu các bạn đã ngán ăn bún chả giò hay bún thịt nướng thì hãy thử làm thịt viên này ăn kèm bún nha.
Thịt viên

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt ba rọi ngon
  • 1 muỗng cà-phê hạt tiêu, 1 muỗng mắm, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ⅓ (một phần ba) gói ngũ vị hương
  • 1 quả trứng vịt, 1 mớ ngò rí hoặc bông cải xanh, 3 củ riềng nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
thit-vien 1

thịt viên

  •  Thịt ba rọi băm thật nhỏ, giềng nghiền nhỏ trộn vào với nhau, cho 1 quả trứng vịt, ⅓ (một phần ba) gói ngũ vị hương, 1 muỗng mắm, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, trộn thật đều.
  •  Bắc chảo lên bếp cho vào chảo cho nhiều mỡ, viên thịt thành những viên nhỏ tròn vừa ăn, thả vào chảo đến khi chín vàng có mùi thơm là được.
  •  Ngò rí rửa thật sạch lát dưới dĩa, cho thịt viên lên trên, hoặc luộc bông cải xanh xếp xung quanh dĩa, nhìn rất bắt mắt và ăn cũng quá ngon! Thường dùng kèm với bún và dừa chua!

Mong các bạn thành công với món thịt viên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit vien cach nau thit vien mon thit vien thit vien ngon

ngheu hap dau dua cuon thit chien sua chua chanh day Ô chè khúc bạch rau câu cacao gỏi salad mực tươi giang sinh trứng cút rim nước mắm đá bào trái dưa hấu bong bi cari sài gòn cách làm thịt heo khô cocktail mojito rượu rum cach lam ga cuon cu nang nấu rau câu bánh oreo cac mon canh chua lam goi trung ga ngon mang chua cach lam bun xao thanh cua cách bó hoa hệ Lam gio gan cua lột mú Say ca ri xanh ngon Doc nuoc dung canh xương bò cháo ếch singapore huong dan nau che dau xanh ga thit cách làm thịt ba chỉ kho ngọt nôm lươn Nom lươn rán giòn chuot lam thit kho pho tron chân gà rán sả ớt GiÃƒÆ cach lam ga kfc ngon Mango creamcheese mousse bông bí nhồi thịt canh banh da cua lam xa lach pho mai mã³n chuẠthịt gà sốt rượu vang Cach lam banh sach bánh chocolate kẹp kem thịt ba rọi kho dưa cải Làm Nem lam banh tart chanh lá hương thảo cà chua sốt cá thu nem cuon nuong kem chanh lẩu ngỗng khoai từ thit hêo chiên cách rã đông thịt ngÅ vit hap gung lÃ Æ m cach lam gio heo ngam chua ngay Tet bò xào măng Kimpap Khám phá bí mật ẩn trong chiếc bánh mì Nem chua rim trứng sốt ớt cach lam ca bo nuong ngon kinh nem chua ngon cách làm ốc hấp nước ép đu đủ Chao tom Bí quyết chọn quả bơ thật ngon salad nho mi xao ngon cá diêu hồng hấp tương rau câu bí đỏ tôm xóc tỏi đậu phụ chấy c º Ruot non đôi môi đậu hà lan thịt bò xào ngồng tỏi và Cư dân mạng banh gio cach lam mi ngao lau ghe ngon dua xao thit món salad Những tập quán ăn uống độc đáo trên kim chi đậu hũ 膼芒 banh da Lon gà kho cam Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ GOI CUON ca tim thom ngon gỏi rau củ bánh trung thu handmade muối tôm Tây Ninh cua rang tráng miệng Cúm tôm chấy mặn Độc đáo gà vườn um dâu lam thit xao Cất đồ Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển bánh chiên lá hẹ sốt trộn salad rau củ mon ngon Thực phẩm